Gefüllte Focaccia mit Auberginen

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

4.4 28 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 50min

6 Stücke

Ingredientes

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Wasser
230 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Salz
1 geh. TL

Belag und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
30 g
Primosale-Käse in Stücken
200 g
200 g Pecorino, in Stücken
Eiertomaten Typ San Marzano, in Stücken (2 cm), entkernt
400 g
natives Olivenöl
40 g
Basilikum abgezupft
1 - 2 Stängel
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
1 Prise
rote Chilischote, frisch (opcional) entkernt
1
Knoblauchzehe
1
Auberginen in Würfeln (2 cm)
350 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 11 g

Calorías 1449 kJ / 346 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza & Pasta 66 Recetas
Austria

Pizza & Pasta 66 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Baguettes d' Épi

17h

Windbeutel mit Käse und Porree

1h 30min

Spinatstrudel mit Schafskäse

1h 50min

Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck

1h

Tomaten-Körner-Brötchen

3h 30min

Pizza mit Rote Bete

1h 30min

Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

10h

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1h 10min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1h 30min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1h 40min

Gefüllte Hasenbrote

2h 15min

Kleine Gemüse-Pizzen für Kinder

1h 45min

Mostrar todo