Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

4.2 39 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

Mozzarella (2 Kugeln), abgetropft, in Stücken
250 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
6
Tomaten in Stücken
250 g
250 g geschälte Tomaten, aus der Dose, abgetropft
Salz
1 Prise
Artischockenherz, frisch in Öl (ca. 170 g), abgetropft, in Stücken
4
frische Champignons in Scheiben (5 mm)
50 g
Oliven, schwarz entsteint (z.B. Taggiasca-Oliven)
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 24 g

Calorías 2577 kJ / 616 kcal

Grasa 25 g

Fibra 5.1 g

Carbohidratos 79 g

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