Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.7 18 valoración

Prep. 10min

Total 25min

1 Ricetta completa

Ingredientes

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 39 g

Calorías 17652 kJ / 4219 kcal

Grasa 294 g

Carbohidratos 378 g

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