Risotto verde con spinaci e pancetta

Risotto verde con spinaci e pancetta

4.5 245 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di burro
160 g di pancetta affumicata a cubetti
80 g di cipolla bianca in quarti
200 g di foglie di spinaci freschi lavate
20 g di prezzemolo fresco lavato e intero
2 pizzichi di noce moscata in polvere
20 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
800 g acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino colmo di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20.9 g

Calorías 2356 kJ / 563 kcal

Grasa 25.3 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Colore in tavola 30 Recetas
Italia

Oggi... riso! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 Std. 30 Min

Pasta al forno veloce

45 Min

Pasta fredda alla norma

30 Min

Gnocchi alla sorrentina

1 Std. 25 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Pasta fredda alla caprese

40 Min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1 Std.

Pesto alla trapanese

20 Min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 Min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 Std. 30 Min

Mostrar todo