Mignons de porc à l'époisses

Mignons de porc à l'époisses

4.3 26 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

600 g de filet mignon de porc
100 g de fromage à pâte molle, type époisses, coupé en 5 tranches
6 feuilles d'estragon frais
35 g d'échalotes
2 gousses d'ail
350 g de carottes (100 g coupés en tronçons et 250 g détaillés en dés)
30 g de beurre doux
1 c. à soupe de farine de blé
400 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fenouil détaillé en lamelles
230 g de pommes de terre détaillées en dés
75 g de poivrons rouges détaillés en dés
75 g de poivrons jaunes détaillés en dés
75 g de poivrons orange détaillés en dés
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 35 g

Calorías 2493 kJ / 597 kcal

Grasa 40.5 g

Carbohidratos 23.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes fromagères 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30min

Hamburger au poulet

4h 30min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1h 45min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min

Brochettes de dinde tandoori

50min

Croque-cake

50min

Entrecôte et risotto aux champignons

40min

Bœuf en papillotes

30min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4h 50min

Brochettes de poulet aux épices

2h 40min

Mostrar todo