Lombinho en croûte

Lombinho en croûte

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 10h 15min

10 doses

Ingredientes

Marinada

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
cebola cortada em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
molho inglês
15 g
vinho do Porto
80 g
mostarda de Dijon
20 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
sementes de sésamo pretas
10 g
sal
1 c. chá de
manteiga mais q.b. p/ untar
170 g
vinho do Porto
60 g
limão só a raspa
½

Carne

sobras de pão
50 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
talo de aipo cortado em pedaços
30 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
2 dentes de
salsa
10 g
cebolinho cortado em pedaços
10 g
manteiga
50 g
carne de vaca picada
300 g
carne de porco picada
300 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ovos
2

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 850.3 mg

Proteína 27.4 g

Calorías 2417.5 kJ / 577.8 kcal

Grasa 34.2 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 35.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gourmet 9 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hambúrguer de borrego e feta

30min

Entrecosto agridoce

40min

Empada de caça

48h

Almofadinhas de peru

40min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Frango marroquino

30min

Canja de frango com nabiças

55min

Alho-francês recheado com frango

1h

Taça de frango, vegetais e cuscuz

2h

Favada

55min

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

1h

Salada de cogumelos, bacon e espinafres

30min

Mostrar todo