Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.2 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 25min

24 pieces

Ingredientes

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 7.447 g

Calorías 761 kJ / 181 kcal

Grasa 8.977 g

Fibra 0.973 g

Carbohidratos 17.494 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Our 15th anniversary 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gwinganna nut and seed bread

3h 25min

Curry chicken quiche

1h 30min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Keto crackers

1h

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Cauliflower flammkuchen

1h

Rosemary meat pies

3h 30min

Pizza log

1h 55min

Almond shortcrust pastry

35min

Pastela moruna

Ninguna valoración

Baked salmon sushi cups

30min

Gluten free pizza dough

2h

Mostrar todo