Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filetto di manzo a bassa temperatura
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
-
500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
-
2000 g di acqua
-
1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
-
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
25.6 g
Calorías
728 kJ /
174 kcal
Grasa
7.5 g
Carbohidratos
1.1 g
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