Pães de leite ao vapor com chocolate

Name: Pães de leite ao vapor com chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: 200 g farinha tipo 65; 25 g fermento de padeiro fresco; 20 g açúcar; 40 g leite; 2 ovos; 1 pitada de sal; 60 g manteiga; 150 g chocolate de leite; Manteiga; 500 g água

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 3h 30min

Raciones 8 unidades

Ingredientes

200 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
25 g fermento de padeiro fresco
o bien 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g)
20 g açúcar
40 g leite
2 ovos
1 pitada de sal
60 g manteiga à temperatura ambiente
150 g chocolate de leite dividido em 8 pedaços
Manteiga q.b. p/ untar
500 g água

Inf. nutricional: por 1 unidade
Calorías: 1150.2 kJ / 274.9 kcal
Proteína: 6.6 g
Carbohidratos: 33.3 g
Grasa: 13 g
Grasas saturadas: 7.7 g
Fibra: 2.1 g
Sodio: 48.5 mg