Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ragù di verdure
- 30 g di scalogno a metà
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di zucchine a rondelle (0,5 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
Riso
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 300 g di capesante pulite (fresche o decongelate vedere consiglio)
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
o bien 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa - 30 g di burro
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2155 kJ / 515 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasa
- 24 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoMaltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 Min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35 min
Riso, verze e luganega
40 min
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 min
Insalata di farro vegetariana
1 Std. 30 Min
Fettuccine all'abruzzese
1 Std.
Riso basmati e ratatuia di melanzane
1 Std.
Penne risottate al pesto di melanzane
40 min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 min
Risotto alla monzese
35 min
Riso e prezzemolo (Ris e erborin)
45 Min
Riso calamari e piselli
40 min