Anello di riso giallo al tonno e olive

Name: Anello di riso giallo al tonno e olive
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 10 g di burro; 50 g di cipolla; 30 g di olio extravergine di oliva; 320 g di riso per risotto; 50 g di vino bianco secco; 700 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 1 bustina di zafferano; 100 g di tonno in scatola in olio di oliva; 50 g olive nere denocciolate

4.3 (6 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 45min

Raciones 4 porzioni

Ingredientes

10 g di burro
50 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
o bien 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 bustina di zafferano
100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato (peso netto)
50 g olive nere denocciolate

Inf. nutricional: por 1 porzione
Calorías: 1853 kJ / 443 kcal
Proteína: 12 g
Carbohidratos: 67 g
Grasa: 16 g