Risotto agli asparagi e vongole

Risotto agli asparagi e vongole

4.0 60 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1500 g acqua
3 cucchiaini di sale
1000 g di vongole spurgate (peso con le valve, vedere consiglio)
250 g di asparagi verdi freschi puliti
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco secco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 14 g

Calorías 1678 kJ / 401 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A casa con Bimby® 6 Recetas
Italia

Risotti 57 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fusilli tricolore

30min

Trofie al sugo di pesce

1h

Linguine al nero di seppia

45min

Risotto mimosa

55min

Linguine con scampi al limone

20min

Riso ai frutti di mare

1h 40min

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1h 5min

Riso cantonese allo zenzero

35min

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min

Linguine allo scoglio

40min

Insalata di farro con salmone e verdure

45min

Mostrar todo