Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

4.4 213 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 40min

6 porciones

Ingredientes

Salsa

700 g de tomate verde
100 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de chile cuaresmeño
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de azúcar

Tortitas

1000 g de agua
1 cda de sal gruesa
2 hojas de laurel, secas
¼ cucharadita de pimienta negra molida
700 g de falda de res en trozos medianos
4 claras de huevo
½ cucharadita de sal
4 yemas de huevo
500 g de aceite

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 34 g

Calorías 2528 kJ / 602 kcal

Grasa 47 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recetas
México

Entre semana 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Ceviche de pescado

3h 25min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40min

Tacos de chile vegetarianos

30min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1h 30min

Nachos con frijoles y guacamole

35min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Fritos de queso y gambón

50min

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35min

Mostrar todo