Quinoa con ejotes

Quinoa con ejotes

4.4 48 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

6 hojas de albahaca frescas
1 - 2 pizca orégano seco
40 g de aceite de oliva extra virgen
700 g de agua
180 g de ejotes en mitades
½ cdita sal o al gusto
150 g de quinoa en grano
100 g de jitomate en rebanadas (aprox. 2 cm)
50 g aceituna negra deshuesada en rebanadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 712.7 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 1108.4 kJ / 264.9 kcal

Grasa 14.1 g

Fibra 4.7 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 29.1 g

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