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Ensalada San Valentín

Ensalada San Valentín
4.4 12 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
4 porciones
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Ingredientes

  • 200 g nectarinas sin hueso
  • 100 g de aceite de oliva
  • 50 g de vinagre de vino blanco
  • ½ cucharadita de sal fina
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 80 g de arúgula solamente las hojas
  • ½ pieza de lechuga escarola desinfectada y en trozos
  • 1 de pera en rebanadas
  • 50 g almendras fileteadas
  • 30 g de queso parmesano rallado o en láminas
  • 30 g de arándanos deshidratados opcional

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 8 g
Calorías 1600 kJ / 381 kcal
Grasa 34 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 14 g

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