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Quiche au chorizo
Ingredients
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250 g de farine de blé supplémentaire
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¾ c. à café de sel
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125 g de beurre froid, en morceaux
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2 - 3 c. à soupe d'eau
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6 œuf (Cl. M)
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de farine de blé supplémentaire pour la floraison
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200 g fromage manchego en pièces
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4 branches de thym frais choisi
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250 g de dattes dénoyautées en pièces détachées
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250 g crème aigre, 20% M.G.
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200 g oignons de printemps
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1 de piment rouge frais
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1 piment vert long pelés, en morceaux
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80 g d'olives noires, dénoyautées
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1 long piment rouge pelés, en morceaux
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80 g chorizo en tranches fines (5 mm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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