Skip to main content Search
Köfte de bœuf au yaourt de safran

Köfte de bœuf au yaourt de safran
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 15 g de coriandre fraîche
  • 10 g de persil plat frais
  • 75 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de bœuf haché mis à part
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de poudre de paprika doux
  • 1 c. à café de sel et un peu plus pour le yaourt
  • ½ c. à café de poivre de Jamaique moulu
  • ¼ c. à café poivre moulu et un peu plus pour le yaourt
  • 1 pincée de pistils de safran
  • 1 c. à soupe de lait chaud
  • 200 g yaourt nature
  • 2 c. à café d'huile d'olive pour le brossage

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g
Calories 1134 kJ / 271 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Butter Chicken à l'indienne

4.8(39)

1 h

Curry de poulet Thaï rapide

4.2(145)

40 min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1 h

Poulet farci aux cranberries et au camembert

4.4(5)

45 min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

4.7(78)

1 h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.3(48)

30 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.5(11)

3 h 10 min

Effiloché de canard en parmentier

4.7(383)

55 min

Chilli con carne

4.1(52)

40 min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

4.6(54)

55 min

Poulet basquaise

4.2(360)

50 min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

5.0(2)

2 h 30 min

 Show all