Skip to main content Search
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de jus de pomme, tout type
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais en fines tranches
  • 20 g jus de citron vert
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de grain de poivre noir
  • ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge séché
  • ½ c. à café de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de purée de pommes
    1 c. à soupe gelée de pommes
  • 2 feuilles de combava fraîches
  • 3 gousses d'ail
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

4.8(4)

40 min

Poulet et riz aux champignons

4.2(46)

30 min

Ailes de poulet aux cinq épices

5.0(8)

45 min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

No ratings

Porc au caramel

4.5(38)

45 min

Sauce choron

4.3(11)

20 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.3(47)

30 min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

4.6(54)

55 min

Boulettes de viande aux légumes

4.1(9)

20 min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

5.0(5)

25 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

4.6(14)

1 h 35 min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

4.5(68)

45 min

 Show all