Tarte Tatin

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

150 g di farina
75 g di burro a pezzi e un po' di più per imburrare
50 g di acqua, fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g di zucchero
70 g di burro freddo, a pezzi
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
5 - 6 mele
1 cucchiaio di aceto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 27.7 mg

Protein 2.5 g

Calories 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sweets 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Crostata di marmellata

1 h 10 min

Torta di carote e cioccolato

1 h 25 min

Pan di Spagna

1 h 50 min

Torta di carote argoviese

2 h

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

No ratings

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

No ratings

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

No ratings

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

No ratings

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50 min

Muffin al cioccolato con il Nester

40 min

Muffin senza glutine alle mele

50 min

Torta senza glutine alle mandorle

50 min

Show all