Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.8 14 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

Le pesto de roquette

60 g de parmesan en morceaux
le zeste de 1 citron jaune
30 g de pignons de pin
2 gousses d'ail
85 g de roquette
75 g d'huile d'olive extra vierge
¼ c. à café de sel

Les légumes

560 g de brocoli, détaillé en bouquets
220 g d'oignons rouges en fines tranches
220 g de tomates cerise coupées en deux
150 g feta émiettée
15 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque de four
2 citrons jaunes coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 497 mg

Protein 12 g

Calories 1378.6 kJ / 329.5 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 min

Gratin de chou-fleur

55 min

Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir

No ratings

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

1 h 10 min

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

No ratings

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

No ratings

Courge poivrée farcie faible en glucides

No ratings

Soupe de Nouilles Vietnamienne

1 h 20 min

Kebab aux Légumes

40 min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 min

Granola à la cardamome et à l'orange

No ratings

Show all