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Temaki sushi
Prep. 30 min
Total 1 h
6 morceaux
Ingredients
Le riz
-
de vinaigre de riz50 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de sel2 c. à café
-
d'eau1000 g
-
de riz gluant300 g
Les temaki
-
feuilles de nori (20 x 10 cm)6
-
crevettes cuites, décortiquées ou crues, coupées en deux dans le sens de la longueur, sans le boyau20
-
de mélange de légumes coupés en bâtonnets (carotte, concombre, avocat, etc.)
Nutrition per 1 morceau
Calories
206.3 kcal /
863.1 kJ
Protein
6.2 g
Fat
0.5 g
Carbohydrates
42.5 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
0.2 g
Sodium
897 mg
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