Skip to main content Search

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
No ratings
Prep. 35 min
Total 13 h 10 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Ganache de vanilie
  • foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
    2
  • apă rece pentru înmuiat
  • ciocolată albă bucăți mici sau butoni
    85 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    400 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
Caramel
  • zahăr extrafin
    100 g
  • unt bucăți
    50 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
    25 g
Cremă de nuci pecan
  • nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
    300 g
  • apă
    25 g
  • zahăr extrafin
    115 g
  • sare
    1 priză
  • ulei de alune de pădure
    2 linguri
  • aluat pentru foitaj
    1 foaie
  • zahăr pudră
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Show all

Clătite verzi de primăvară

4.9(39)

45 min

Gofre vegane cu sos de ciocolată

5.0(9)

30 min

Înghețată cu iaurt și mango

5.0(4)

12 h

Vulcan de ciocolată

4.7(64)

2 h

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

5.0(2)

2 h 15 min

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

4.3(3)

1 h 20 min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

5.0(2)

9 h

Ruladă-omidă cu ciocolată

5.0(6)

3 h 15 min

Cheesecake cu dovleac

4.8(8)

6 h 45 min

Înghețată Cheesecake cu căpșune

4.5(4)

6 h 40 min

Semisferă cu vanilie și caramel

4.3(3)

6 h 25 min

Cuib de bezea cu zmeură

5.0(2)

4 h 10 min

 Show all