Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

No ratings

Prep. 30 min

Total 10 h

16 porții

Ingredients

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Nutrition per 1 porție

Sodium 163 mg

Protein 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 15.5 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cafea Dalgona cu lapte condensat

Cafea Dalgona cu lapte condensat

10 min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1 h 50 min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 min

Cremă caramel

Cremă caramel

5 h 30 min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15 min

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

8 h 25 min

Prăjitură cu migdale

Prăjitură cu migdale

No ratings

Prăjitură cu migdale și miere

Prăjitură cu migdale și miere

1 h

Brioșe cu zmeură și fistic

Brioșe cu zmeură și fistic

55 min

Rulouri lipicioase

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45 min

Sufle de zmeură

Sufle de zmeură

No ratings

Show all