Skip to main content Search

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
5.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 10 h
16 porții
Sign up for free

Ingredients

Amestec pentru profiterol
  • apă
    300 g
  • unt bucăți
    160 g
  • sare
    ½ linguriță
  • zahăr
    20 g
  • făină
    240 g
  • ouă (aprox. 6 ouă medii)
    350 g
Cremă de portocale
  • zahăr
    140 g
  • coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
    2 linguri
  • lapte
    1000 g
  • amidon de porumb
    100 g
  • ouă
    4
  • gălbenușuri
    4
  • extract natural de vanilie
    2 lingurițe
Ciocolata amăruie
  • ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
    500 g
Asamblare
  • zahăr pudră
    50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Sodium 163 mg
Protein 11.5 g
Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Fat 28 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 15.5 g
Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

No ratings

Crêpes Suzette

4.8(26)

35 min

Mere caramelizate

5.0(2)

1 h 45 min

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

4.8(4)

6 h

Înghețată de dovleac

5.0(2)

10 h 5 min

Cheesecake la pahar

4.9(75)

4 h

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

4.3(4)

55 min

Banane pe băț trase în ciocolată

4.4(5)

1 h

Macarons cu ciocolată

4.6(11)

25 h 30 min

Macarons cu căpșune

4.8(17)

2 h 30 min

Ruladă-omidă cu ciocolată

5.0(7)

3 h 15 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

5.0(18)

1 h 30 min

 Show all