Crostata di frutta

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Stampo

½ cucchiaio di burro per l'ingrassaggio

Impasto

220 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
85 g di burro a cubetti (2 cm)
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno e bagna

50 g di mandorle
750 g di frutta fresca mista (ad es. albicocche, nettarine, ciliegie, fresche o congelate), snocciolate e tagliate a fette
½ stecca di vaniglia
50 g di zucchero
200 g di panna acida
100 g di latte
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.1 g

Calories 3116 kJ / 746 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Läckerli di Basilea

Läckerli di Basilea

1 h 10 min

Biscotti di linz

Biscotti di linz

3 h 15 min

Ciambellone veloce allo yogurt

Ciambellone veloce allo yogurt

40 min

Magdalenas

Magdalenas

1 h

Mississippi Cake chiara

Mississippi Cake chiara

1 h 15 min

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12 h

Torta di pane

Torta di pane

1 h 20 min

Banana bread con patate dolci

Banana bread con patate dolci

2 h

Ciambella al limone

Ciambella al limone

2 h

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 h 50 min

Number Cake 50 anni Thermomix®

Number Cake 50 anni Thermomix®

5 h

Viennesi con glassa al cioccolato

Viennesi con glassa al cioccolato

50 min

Show all