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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Quiche Lorraine
Prep. 25 min
Total 50 min
8 parts
Ingredients
-
50 g de gruyère en morceaux
La pâte
-
150 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
75 g de beurre froid, en morceaux, et un peu plus pour graisser
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
Garniture et finition
-
200 g de lardons en dés
-
4 œufs
-
50 g de lait
-
100 g de crème entière100 g de crème fraîche
-
¼ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, moulu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
11.2 g
Calories
1405.4 kJ /
335.9 kcal
Fat
25.2 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
15.6 g
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