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Mascarponecreme mit Butter-Karamell-Birnen und Cookie-Crunch
4.2 18 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Cookies nach Geschmack
    100 - 200 g
  • Butterschmalz
    20 g
  • Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Zucker
    50 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Sahnesteif
    ½ TL
  • Mascarpone
    200 g
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Honig
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 200 mg
Protein 4 g
Calories 1446 kJ / 346 kcal
Fat 25 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 29 g

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