Macarons al pistacchio

No ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 pezzi

Ingredients

Ganache al pistacchio

50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
140 g di cioccolato bianco a pezzi
70 g di panna intera
70 g di burro
2 gocce di estratto di mandorla

Macarons al pistacchio

80 g di mandorle pelate (vedi consiglio)
100 g di zucchero a velo (vedi consiglio)
aceto per sgrassare la ciotola di miscelazione
100 g albume di uovo (vedi suggerimenti)
100 g di zucchero
2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedi suggerimenti)
1 pizzico di colorante alimentare giallo

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 10 mg

Protein 1.4 g

Calories 432 kJ / 103 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Benvenuti al Café Thermomix® 19 Recipes
Switzerland

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Cookies

50 min

Biscotti al burro

50 min

Muffin al cioccolato con il Egg poacher

40 min

Dolcetti al cocco e cioccolato

20 min

Plumcake all'arancia

1 h

Cake al limone

1 h 5 min

Torta di carote

1 h 10 min

Brezel (Cialde croccanti)

2 h 30 min

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

No ratings

Girelle alla cannella

No ratings

Cantucci senza glutine

No ratings

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

No ratings

Show all