Skip to main content Search

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise
No ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 porcí
Sign up for free

Ingredients

Náplň
  • máslo na vymazání
  • 200 gramů jahod napůl
  • 50 gramů mandlového likéru (optional)
  • 30 gramů másla na kousky
  • 200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů ostružin (viz Tip)
  • 100 gramů cukru krupice
Crumble
  • 50 gramů lískových ořechů
  • 50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
  • 100 gramů hladké mouky
  • 50 gramů ovesných vloček
  • 90 gramů cukru krupice
  • 100 gramů másla na kousky
Crème Anglaise
  • 1000 gramů vody
  • 300 gramů smetany, 48 % tuku
    300 gramů plnotučného mléka
  • 5 žloutků
  • 50 gramů cukru krupice
  • 1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 76.9 mg
Protein 9.9 g
Calories 3171.4 kJ / 758 kcal
Fat 49.6 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 24.6 g
Carbohydrates 73.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Vláčné čokoládové bábovičky

4.8(5)

50 min

Vanilková zmrzlina

4.7(20)

12 h

Hruškový mug cake se skořicí

4.5(10)

25 min

Smetanový krém "Piňa Colada"

4.1(12)

1 h 20 min

Pavoučci a hádci z odpalovaného těsta

5.0(1)

2 h

Fialkový sirup

4.7(7)

2 h 30 min

Citrónový meringue páj

4.3(11)

3 h

Nepečené tyčinky s datlemi, pekany a brusinkami

5.0(3)

10 min

Tvarohové řezy s čokoládou

4.1(141)

2 h 40 min

Zmrzlina s Oreo® sušenkami

4.1(8)

8 h 30 min

Tiramisu s rybízem, jahodami a marshmallow

4.5(8)

5 h 30 min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8(4)

3 h 20 min

 Show all