Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

4.4 12 ratings

Prep. 1 h

Total 31 h

10 porcji

Ingredients

Lody mascarpone

500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
200 g mleka skondensowanego, słodzonego schłodzonego
400 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki

Lody jagodowe

150 g jagód, mrożonych

150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant)
20 g cukru pudru
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g bez grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
jadalny zamsz w sprayu (optional) biały, do dekoracji
jagody, liofilizowane (optional) do dekoracji

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 194 mg

Protein 5.3 g

Calories 1672.4 kJ / 399.7 kcal

Fat 34 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 20.3 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LODY I DESERY LODOWE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5 godz.

Deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą

1 godz. 20 min

Banany w czekoladzie

1 godz.

Żelki mango

2 godz. 30 min

Sorbet cytrynowy z szampanem

8 godz.

Lody stracciatella

8 godz. 15 min

Sorbet z zielonego ogórka

15 min

Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6, TM7)

1 godz. 50 min

Jaglanka czekoladowo-waniliowa (à la Monte®)

45 min

Wegański Eton Mess kokosowo-truskawkowy

2 godz. 35 min

Wegańskie bezy

2 godz. 45 min

Mus z owoców jagodowych

4 godz. 40 min

Show all