Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Name: Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porcji
Ingredients: 300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao; 150 g mlecznej czekolady; 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 300 g masła

5.0 (5 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 20 porcji

Ingredients

300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
or 300 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
150 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
300 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1119.9 kJ / 267.7 kcal
Protein: 2.1 g
Carbohydrates: 11.9 g
Fat: 23.9 g
Saturated Fat: 14.7 g
Fibre: 1.9 g
Sodium: 14 mg