Tarta de mousse de chocolate

Tarta de mousse de chocolate

3.1 7 ratings

Prep. 30 min

Total 12 h 30 min

8 porciones

Ingredients

Masa

200 g de harina
90 g de mantequilla
40 g de agua
1 cda de azúcar
1 clara de huevo para barnizar

Relleno

50 g de azúcar
3 huevos
1 pizca de sal
100 g de leche
75 g de mantequilla
150 g de chocolate amargo en trozos

Cobertura

200 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
1 cda de azúcar
50 g de chocolate rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 8 g

Calories 2052 kJ / 513 kcal

Fat 36 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sorbete de frutos rojos y yogur

40min

Flan de coco

1h 40min

Mousse de mango

15min

Nieve de ate de membrillo

10min

Tarta de queso

2h 30min

Espuma de frutos rojos

10min

Tarta mousse de limón

4h 30min

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4h 45min

Tarta de violetas (Madrid)

4h 45min

Nieve de guanábana y mango

5h

Milhojas al limón con frutas del bosque

1h

Helado mantecado de matcha

4h 20min

Show all