Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

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Prep. 5 min

Total 1 h

950 g

Ingredients

45 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar un bol)
310 g de agua a temperatura ambiente
1 ½ cucharadita de azúcar
30 g de levadura prensada fresca desmenuzada

12 g de levadura de panadería deshidratada
570 g de harina 000
1 ½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 950 g

Sodium 3528.2 mg

Protein 80.5 g

Calories 10682 kJ / 2553 kcal

Fat 56.5 g

Fibre 21.8 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 425.6 g

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