Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g çavdar unu
- 250 g tam buğday unu
- 480 g su, ılık
- 25 g taze maya, ufalanmış
- 40 g keten tohumu
- 40 g kabak çekirdeği içi
- 40 g ay çekirdeği içi
- 10 g tuz
- tereyağı, kalıbı yağlamak için
- Nutrition
- per 1 dilim
- Calories
- 663.2 kJ / 158.5 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 27.6 g
- Fat
- 3.4 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 266.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Sütlü Burger Ekmeği
4h
Sütlü Minik Ekmekler
1h 45min
Yoğurtlu Ekmek
3 Std.
Portekiz Ekmeği (Pão de água)
2h 50min
Dereotlu ve Beyaz Peynirli Ekmek
1h 20min
Sütlü Yuvarlak Sandviç Ekmeği
2 Std.
Buharda Minik Ekmekler
2h 10min
Sütlü Ekmek
2h 35min
Glütensiz Ekmek
1h 45min
Pratik Buğday Ekmeği
40 min
Pita Ekmeği
2 Std.
Kıtırlı Papatya Çörek
1 Std. 5 Min