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Sopa fria de caril vermelho
Prep. 5 min
Total 10 min
4 doses
Ingredients
-
pimento vermelho s/ sementes cortado em pedaços400 g
-
tomate cortado em pedaços200 g
-
malagueta vermelha (optional) s/ sementes1
-
cebola80 g
-
gengibre fresco20 - 30 g
-
erva-príncipe cortada em pedaços1
-
dentes de alho2
-
50 g pasta de caril vermelhapasta de caril amarela50 g
-
sumo de lima20 g
-
leite de coco mais q.b. p/ regar400 g
-
óleo de sésamo20 g
-
vinagre de arroz30 g
-
molho de soja30 g
-
açúcar amarelo30 g
-
pimenta branca2 - 3 pitadas de
-
curgete1
-
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
-
Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer
-
Lima cortada em quartos q.b. p/ guarnecer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
504.2 mg
Protein
6.3 g
Calories
1504.5 kJ /
359.6 kcal
Fat
20.2 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
14.7 g
Carbohydrates
29.6 g
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