Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği
TM6 TM5

Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği

4.5 (11 ratings)

Ingredients

  • 300 g su, ekmek hamuruna sürmek için ekstra su
  • 15 g taze maya, ufalanmış
  • 500 g tam buğday unu, serpmek için ekstra tam buğday unu
  • 2 ¼ tk tuz
  • 15 g haşhaş tohumu
  • 25 g ay çekirdeği içi, tuzsuz
  • 15 g susam
  • 15 g keten tohumu
  • 2 su bardağı kaynar su, pişirme sırasında kullanmak için

Nutrition
per 1 adet
Calories
9454 kJ / 2259.6 kcal
Protein
70.9 g
Carbohydrates
404.8 g
Fat
39 g
Saturated Fat
4.6 g
Fibre
28.5 g
Sodium
5293.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all