Skip to main content Search
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • zahăr
    120 g
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • scorțișoară măcinată
    1 ½ linguriță
  • pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)
    4
  • apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)
    1400 g
  • zeamă de lămâie (vezi recomandare)
    30 g
    1 linguriță vitamina C
  • fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 3 mg
Protein 2 g
Calories 1024 kJ / 244 kcal
Fat 3 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Show all

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

No ratings

Crêpes Suzette

4.8(26)

35 min

Mere caramelizate

5.0(2)

1 h 45 min

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

4.8(4)

6 h

Înghețată de dovleac

5.0(2)

10 h 5 min

Cheesecake la pahar

4.9(75)

4 h

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

4.3(4)

55 min

Banane pe băț trase în ciocolată

4.4(5)

1 h

Macarons cu ciocolată

4.6(11)

25 h 30 min

Macarons cu căpșune

4.8(17)

2 h 30 min

Ruladă-omidă cu ciocolată

5.0(7)

3 h 15 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

5.0(18)

1 h 30 min

 Show all