Tarta kokosowa z kiwi (bez pieczenia)

Name: Tarta kokosowa z kiwi (bez pieczenia)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 260 g herbatników kokosowych; 100 g masła; 400 g śmietany, 36% tłuszczu; 250 g sera mascarpone; 50 g cukru pudru; 20 g wiórków kokosowych; 5 kiwi

4.3 (202 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 4h 25 min

Serving size 12 porcji

Ingredients

260 g herbatników kokosowych, typu Łakotki kokosowe, połamanych na kawałki
100 g masła, pokrojonego na kawałki

400 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru pudru
20 g wiórków kokosowych
5 kiwi, dojrzałych, pokrojonych w 3-4 mm plastry

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1536.5 kJ / 367.2 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 20.2 g
Fat: 31 g
Saturated Fat: 17.9 g
Fibre: 1.5 g
Sodium: 216.9 mg