Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lahmacun Hamuru
- 165 g su
- 300 g un
- ¾ tk tuz
Lahmacun İçi, Hamurun Açılması ve Pişirilmesi
- 225 g kuzu kıyma (döş, tek çekim), lahmacun için
- 175 g dana kıyma (döş, tek çekim)
- 2 sarımsak
- 90 g maydanoz yaprağı, taze
- 120 g yeşil dolmalık biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 120 g kapya biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 450 g domates, olgun, orta boy, sekize bölünmüş
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber
- ½ - 1 tk pul biber, damak tadına göre
- un, hamuru açmak için
- limon, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 1216.9 kJ / 290.8 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 37.4 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 621.6 mg
Alternative recipes
Show allTaze Otlu, Glütensiz Kırmızı Mercimek Keki
25h 10min
Mantarlı Ispanaklı Peynirli Kiş
1 godz. 45 min
Emmental Peynirli Bisküvi
30min
Taze Soğanlı Tart
35min
Dört Peynirli Yassı Ekmek
40min
Pufidik Glütensiz Ekmek
1 Std. 15 Min
Pizza Margherita
2h 15min
Plaska
1 Std. 15 Min
Ketojenik Krakerler
1h
Haşhaşlı Cevizli Gümüşhacıköy Çöreği
50min
Kabaklı Börek
1h 10min
Sokak Simiti
2j 30 menit