Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pomazánka ze sušených rajčat

10 min

Zálivka vinaigrette

5 min

Rukolové pesto

5 min

Máslo s tuňákem a petrželí

1 h 20 min

Citrónové máslo s petrželí

50 min

Hanácký salát

5 min

Dýňový hummus

1 h

Guacamole s mangem a brusinkami

10 min

Omáčka Mornay

15 min

Hummus

5 min

Guacamole s kaviárem

10 min

Sladká chilli omáčka

25 min

Show all