Skip to main content Search
Baleárská omáčka

Baleárská omáčka
3.7 7 ratings
Prep. 5 min
Total 15 min
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 250 gramů másla na kousky
  • 70 gramů šalotky
  • 15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
  • 60 gramů bílého vína, suchého
  • 30 gramů vinného octa, bílého
  • 1 čajová lžička mletého bílého pepře
  • 4 žloutky
  • 1 špetka soli dle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře dle chuti
  • 1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g
Calories 2470 kJ / 590 kcal
Fat 58.6 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic
Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy

4.6(116)

10min

Steaková omáčka

4.5(22)

25min

Máslo s tuňákem a petrželí

5.0(3)

1h 20min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

4.0(3)

12h 15min

Špenátová omáčka se smetanou

4.7(71)

25min

Budapešťská pomazánka

4.5(154)

10min

Jogurtový dresink

4.2(14)

5min

Tvarohová pomazánka s koprem

4.6(28)

5min

Petrželové pesto

5.0(13)

10min

Žampiónová paštika s čerstvým tymiánem

4.8(15)

3h 50min

Adžika

5.0(2)

40min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

4.0(4)

15min

 Show all