Tort Simnel
TM6 TM5

Tort Simnel

( No ratings )

Ingredients

Fructe deshidratate

  • 170 g stafide brune
  • 170 g stafide aurii
  • 115 g cireșe confiate
  • 30 g brandy
  • 2 portocale descojite
  • 1 lămâie descojită
  • 1 limetă descojită

Marțipan

  • 455 g zahăr
  • 455 g migdale decojite
  • 15 g sirop de porumb dulce
  • 2 albușuri de la ouă mari
  • 1 linguriță extract natural de migdale
  • ½ linguriță zeamă de lămâie

Tort

  • 225 g zahăr brun închis
  • 1 lămâie doar coaja subțire, fără pieliță
  • 225 g unt nesărat tăiat cuburi, la temperatura camerei
  • 4 ouă mari (63-73 g)
  • 1 lingură sirop de porumb dulce
  • 225 g făină
  • 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță ienibahar măcinat
  • 1 linguriță ghimbir măcinat
  • ½ linguriță cuișoare măcinate
  • ¼ linguriță nucșoară măcinată
  • ⅛ linguriță sare

Glazură cu caise

  • 85 g gem de caise
  • 30 g apă

Nutrition
per 1 porție
Calories
898 kcal / 3757 kJ
Protein
15 g
Fat
40 g
Carbohydrates
128 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
13 g
Sodium
83 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all