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Panellets

Panellets
4.4 9 ratings
Prep. 25 min
Total 10 h 30 min
60 unidades
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Ingredients

Masa
  • 380 g de azúcar
  • 15 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 450 g de almendras crudas sin piel
  • 50 g de clara de huevo
  • 25 g de agua
  • 75 g de patata cocida
Montaje y horneado
  • 110 g de piñones
  • 75 g de granillo de almendra cruda
  • 30 g de coco rallado
  • 25 g de azúcar glas
  • 8 guindas en almíbar (cortadas por la mitad)
  • 3 yemas de huevo (para pintar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 3.5 mg
Protein 2.2 g
Calories 387 kJ / 92 kcal
Fat 5.7 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 0.7 g
Carbohydrates 9.6 g

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