Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 di cipolla tagliata a metà
-
150
g di albicocche secche, denocciolate tagliate
a metà -
500
g di polpa di zucca (es. hokkaido) a
pezzi - 1 pezzo di zenzero fresco (circa 3 cm), tagliato a fettine
- 100 g di semi di zucca
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero a grani
- 1 peperoncino piccante fresco rosso, tagliato a metà, privato dei semi e tagliato a striscioline
- 2 chiodi di garofano
- 500 g di aceto di vino bianco
- 250 g di zucchero di canna
- Nutrition
- per 1 vasetto
- Calories
- 724 kcal / 3029 kJ
- Protein
- 14 g
- Fat
- 16 g
- Carbohydrates
- 122 g
- Fibre
- 10.6 g
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