Skip to main content Search
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
No ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Mousse de ciocolată albă și brânză
  • biscuiți
    70 g
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
    200 g
  • ciocolată albă
    100 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ¼
  • cremă de brânză
    200 g
Căpșune sous vide
  • apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
    1500 g
  • căpșune tăiate în jumătăți
    400 g
  • scorțișoară măcinată (optional)
    ¼ linguriță
  • coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
    2 bucăți
  • zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 159 mg
Protein 7 g
Calories 1615 kJ / 386 kcal
Fat 29 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recipes
tmde.general.market.romania
Iubește românește 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Înghețată de alune

5.0(11)

10 h 20 min

Spumă de fructe

4.9(93)

10 min

Înghețată de fructe

4.9(242)

5 min

Înghețată vegană de căpșune

4.7(14)

5 min

Înghețată de vanilie

4.9(31)

12 h

Înghețată cu iaurt și mango

5.0(6)

12 h

Spumă de cafea

4.3(37)

15 min

Înghețată cu iaurt

4.6(10)

10 h 20 min

Sorbet de fructe congelate

5.0(4)

5 min

Desert rapid cu căpșune

4.6(8)

5 min

Cafea Dalgona cu lapte condensat

3.9(7)

10 min

Prăjitură cu migdale și miere

4.6(11)

1 h

 Show all