Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Prep. 30 min
Total 2 h
6 porții
Ingredients
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (optional)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
159 mg
Protein
7 g
Calories
1615 kJ /
386 kcal
Fat
29 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6 h
Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”
8 h 25 min
Vulcan de ciocolată
2 h
Înghețată de ciocolată
12 h
Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure
1 h
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 h 50 min
Cornulețe fragede
1 h
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5 h 30 min
Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos
2 h 15 min
Negresă cu caramel
1 h 20 min
Rulouri lipicioase
3 h 45 min
Înghețată de vanilie
12 h