Compatible versions
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscuiți amaretti
- 1 albuș, de la ou mare
- 80 g zahăr extrafin
- 120 g migdale măcinate
- ½ linguriță extract natural de migdale
Umplutura de piersici
- 5 piersici, mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
- unt nesărat, pentru uns
- 30 - 40 g fulgi de migdale, după gust
Zabaglione
- 60 g vin Marsala sec
- 60 g vin alb, sec
- 120 g zahăr
- 5 fire de șofran
- 6 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 priză sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2610 kJ / 624 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Vulcan de ciocolată
2 godz.
Negrese cu ciocolată amăruie
1h 55min
Prăjitură Albinița / Claudia
2 Std. 30 Min
Spumă de fructe
10 min
Tort de ciocolată și nuci fără făină (fără gluten)
1 Std. 50 Min
Înghețată vegană de căpșune
5 min
Chec cu mere
50min
Tartă cu pere și cremă de migdale
1 Std. 30 Min
Tort cu mascarpone și ciocolată
2 godz.
Prăjitură cu migdale și miere
1 Std.
Caramele
2 godz.
Cornulețe fragede
1 Std.