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Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards
Ingredients
-
500 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (2-3 cm)
-
170 g d'oignons coupés en deux
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2 œufs
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30 g de fins flocons d'avoine
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1 ½ c. à café de sel
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2 pincées de noix de muscade moulue
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1 gousse d'ail
-
450 g de feuilles d'épinards surgelées décongelées, bien égouttées (± 350 g)
-
3 pincées de poivre moulu
-
30 g d'huile végétale
-
3 c. à soupe de beurre clarifié
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau
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