Sylter Salattraum
TM6 TM5

Sylter Salattraum

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Ingredients

Liebstöckelsud

  • 80 g Liebstöckel, frisch, grob gehackt
  • 700 g Wasser
  • 200 g Balsamico, dunkel
  • 180 g Zucker
  • 20 g Salz
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe (z. B. von Maggi)
    or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

Zwiebelsud

  • 300 g Zwiebeln, in Spalten
  • 200 g Wasser
  • 70 g Zucker
  • 100 g Weißweinessig
  • 150 g Rapsöl
  • 2 TL Gemüsebrühe (z. B. von Maggi)
    or 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ TL Salz

Nutrition
per 1 Flasche
Calories
5572 kJ / 1331 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
162 g
Fat
75 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
5.8 g
Sodium
4520 mg

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