Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 7 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 kusů

Ingredients

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 2 mg

Protein 1 g

Calories 366 kJ / 87 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makronky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Vánoční mandle (pro TM7)

Vánoční mandle (pro TM7)

20 min

Pralinky s mandlovým likérem

Pralinky s mandlovým likérem

1 h

Bezlepkové čokoládové kostky

Bezlepkové čokoládové kostky

50 min

Pudingové řezy se skořicí

Pudingové řezy se skořicí

1 h 50 min

Tvarohové řezy s čokoládou

Tvarohové řezy s čokoládou

2 h 40 min

Křehký karamel s vlašskými ořechy

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1 h 30 min

High protein borůvkové muffiny, vařené v páře

High protein borůvkové muffiny, vařené v páře

40 min

Cake pops

Cake pops

3 h

Rychlý jahodový dezert

Rychlý jahodový dezert

5 min

Jablečný nákyp s mléčnou rýží

Jablečný nákyp s mléčnou rýží

1 h 15 min

Fit tvarohová pěna

Fit tvarohová pěna

35 min

Ovesné bochánky s čokoládou

Ovesné bochánky s čokoládou

25 min

Show all