Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

4.3 3 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 kusů

Ingredients

Čokoládová ganache

170 gramů mléčné čokolády na kousky
75 gramů maracujové šťávy
15 gramů krupicového cukru
30 gramů másla na kousky

Fialové makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička potravinářského barviva fialového

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 10 mg

Protein 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makronky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12h 45min

Ořechovo-banánové řezy

1h 30min

Sladké rizoto s meruňkami

35min

Pralinky se slaným karamelem

2h 15min

Minilangoše s nugátovým krémem a banány

1h 30min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2h

Čokoládový koláč

1h 30min

Stracciatella zmrzlina

10h 25min

Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem

4h 30min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12h 20min

Hruškový kompot s lískovými oříšky

25min

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

1h 10min

Show all