Mousse ai frutti rossi

Mousse ai frutti rossi

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

6 porzioni

Ingredients

5 fogli di gelatina (10 g)
50 g di acqua
300 g di frutti rossi misti, freschi (es. fragole, lamponi...)

300 g di frutti rossi, congelati, (es. fragole, lamponi...)
200 g di zucchero
250 g formaggio fresco spalmabile

250 g di ricotta
250 g di panna, min. 30% di grassi fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 1432 kJ / 342 kcal

Fat 18 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 38 g

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