Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

4.0 5 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h 30 min

6 adet

Ingredients

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adet

Sodium 333.7 mg

Protein 12.1 g

Calories 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 106.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Muzlu ve Narlı Chia Puding

Muzlu ve Narlı Chia Puding

4 h 10 min

Bal Peteği Şekerlemesi

Bal Peteği Şekerlemesi

1 h 30 min

Mini Pankek Kaseleri

Mini Pankek Kaseleri

40 min

Süt Helvası

Süt Helvası

3 h 55 min

Çikolatalı Mus

Çikolatalı Mus

3 h 20 min

Elmalı ve Böğürtlenli Turta

Elmalı ve Böğürtlenli Turta

2 h

Kahveli Semifreddo

Kahveli Semifreddo

6 h 30 min

Vişneli Cheesecake Dondurma

Vişneli Cheesecake Dondurma

30 h

Parça Çikolatalı Naneli Dondurma

Parça Çikolatalı Naneli Dondurma

12 h

Limon Granita

Limon Granita

15 min

Şeftali ve Badem Sütlü Dondurma

Şeftali ve Badem Sütlü Dondurma

14 h

Çikolatalı Fındıklı Çubuk Dondurma

Çikolatalı Fındıklı Çubuk Dondurma

8 h 20 min

Show all